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详细信息 粉条又称粉丝(图1-1),是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。
粉条是我国人民喜食的传统食品之一,粉条加工在我国有悠久历史。粉条具有食用方便、快捷、营养合理和口味丰富等特点。粉条的烹饪方式多种多样,凉拌、炒、煮都可,常常作为人们的烹饪主料。长期以来,我国各地都有以本地淀粉资源作为加工原料来生产粉条;有些地方还用特种野生植物淀粉资源来生产保健粉条产品,如葛根粉条。随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,粉条消费市场不断扩大,经过几十年的发展,粉条加工技术水平取得了长足的进步。
粉条加工行业在快速发展的同时,污水污染成为日益突出的问题,污水治理关系到粉条加工行业的持续发展。山东尚清环保科技顺应时代发展,研制出最新的红薯粉条加工污水处理设备,设备内的风机等所有机械设备集中布置在一个单元内便于运行管理,电气控制设备布置在附近的设备间内。该单元按国家有关规定设计足够的通风设施。并设有便利的直通室外的巡视检修通道,如有爬梯,则爬梯的角度不超过45o。设备布置应考虑运行、维修人员的操作条件。整套设备设置足够的供安装、运行、检修用的人孔、爬梯、和通道。
风机和中间提升泵各2台,1用1备。
系统内所配电动机和所有电气控制设备设有防潮措施。
沉淀池采用竖流式接触沉淀池,内设空气反洗装置。
红薯粉条加工污水处理设备具有自动(手动)功能,可实现无人值班、全自动控制运行。卖方的控制系统可根据处理后水池的水位启停增压污水泵以及曝气、鼓风等所有有关设备,使出水水质达到要求。正常情况,污泥采用人工抽取。处理后生活污水经过增压泵排放到河流中。风机、增压泵可连续运行,定时自动互换。并设有设备故障声光报警,液位超高、过低声光报警,低负荷自动睡眠运行,高负荷自动满负荷运行。
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